第一生活网第一生活网

我平时的真空烹饪法有了很大的改进

提供第二代版本,圆二人在一体机烹饪系统中增加双桶选项。2014年推出,在家庭生活的早期,第一代醇厚承诺更智能的膳食,并增加了更方便的功能,如制冷。现在,它正在更新。

我是第一代mellow项目的支持者,尽管它没有一条完全方便的通往台面的路线。花费的时间比最初预期的要长,然后需要一些早期更新来处理像制冷温度这样的事情。然而,这是我一周使用很多次的东西。

如果你不呆在厨房,这是一种将食物长时间保持在超精确温度的方法。你把牛排放在一个密封的袋子里,然后把它放在一个水浴中:把它保持在理想的温度,确保它完全达到那个温度,但不要煮过头。它从一个专业的厨房开始,但因为它的灵活性和美味的味道,它已经转移到家庭使用。

我手头有几个单位提供,包括一些来自ANOVA和Joule的Stick- style类型,但这是第一轮,所以我肯定会先加电。一开始,有一个一体机系统是很方便的,而不是必须找一个大罐子才能使用棍子单元。我可以把同样的水留在那里或重复使用,而不是每次使用后清空水箱。

一切都由一个成熟的应用程序控制,它有一个各种食物类型的食谱数据库。比如想要完美的猪里脊肉排骨,就会有香醇口感的品类和子品类。您可以添加特定CHOP的厚度,无论是新鲜的还是冷冻的,然后选择您喜欢的罕见或良好的做法。然后,您可以自动计算最佳温度和时间。

令人愉快的事情之一是,因为温度控制得如此精确,你不必担心烹饪过度。例如,如果你的晚餐计划被推迟,例如,你可以安全地将猪放在水浴中几个小时:它不会变得困难,因为它永远不会高于完美的温度。然而,一个有利的优点是桌子首先能够冷却。

这意味着你可以把东西放在Sous-early-provide-例如,当你下班时,它会像放在冰箱里一样凉爽,直到开始烹饪的正确时间。根据你说你想吃的时间,你把一切都计算得很全面。

第二代round双核处理器保留了这些功能,同时也解决了第一代用户(比如我自己)的一些最大的要求。最明显的是圆哆双增值税选项。你可以选择一个大的水浴来为更大的群体烹饪同样的东西,或者你可以在不同的温度下保持两个独立的水浴来烹饪两个独立的东西。

Round表示,单个增值税有多达14个部分,而每个较小的增值税可以处理多达6个部分。就在它是一个狭长的单元之前,我的第一代被夹在墙壁和我的咖啡机之间,而VATS本身是双壁的,以获得更好的隔热效果。

就我个人而言,我喜欢在设备本身上看到一些手动控制。对于我的Go-to公式,我知道我想要的温度和时间;在单元上编程比打开应用程序并在那里使用手动模式更容易。要清楚,如果你不想遵循一个“酒精”,但这是通过它的应用来完成的,你可以使用自己的公式。对SUS- video本身没有控制。

不过,这是一个小烦恼,我可以和你一起生活。成熟Duo目前正在启动Kickstarter,写的时候差不多达到了16万美元,已经达到了3万美元的目标,还能运行20天。早鸟质押可以从179美元或从229美元双倍增值税中获得一个成熟的Duo单桶。公司预计2020年10月开始运输。

版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。